De combinatie van het heuvelachtig landschap en het uitstekende klimaat op Mallorca zorgt ervoor dat steeds meer wielrenners in het voor en najaar naar het eiland komen om er te trainen. Je kunt er voor kiezen zelf rondjes te fietsen op het eiland of een georganiseerde fietsreis op Mallorca te boeken. Dit laatste is ten zeerste aan te bevelen aangezien je dan een week lang onder begeleiding over het eiland heen fietst. De begeleiders kennen de mooiste paadjes over het eiland en weten perfect de weg naar de grotere beklimmingen op Mallorca.
Tijdens deze tochten maak je halverwege een pitstop in het binnenland en beland je in de mooiste barretjes en restaurantjes van het eiland. Zo kwamen bij een van onze tochten bij het restaurant Celler Sa Sini in Santa Maria Del Camí uit. Dit Italiaans restaurant verkoopt men naast de gebruikelijk pasta en pizza’s heerlijke taarten. In het restaurant staan wel twintig verschillende taarten opgesteld die ieder ochtend vers gemaakt worden door de eigenaresse van het restaurant. Het zijn er eigenlijk teveel waardoor je gedwongen wordt om te kiezen . Eenmaal gekozen krijg je een heerlijk stuk taart mee en kun je hiervan genieten op het schaduwrijke terras van het restaurant. Het is na het eten van de taart wel verstandig om het fietsrondje wat te vergroten om de extra calorieën er weer af te trappen.
